A 1,800
msnm en la cuenca del río Mala se ubica el pueblo de ALLOCA,
comprensión del distrito de Sangallaya, provincia de Huarochirí, Región Lima.
Para llegar tenemos 2 vías de acceso, la ruta
Lima-Mala-Calango-Viscas-ALLOCA y la ruta
Lima-Cieneguilla-Antioquia-Huarochirí-Sangallaya-ALLOCA. En el mencionado
pueblo, más de 50 familias se dedican a la producción de manzanas
delicias en sus parcelas, con aguas del río Mala, pequeños manantiales y
con riego por gravedad. El mejoramiento y construcción de canales
de riego y pequeños reservorios ha generado el incremento de tierras de
cultivo para manzana, tuna, paltos, lúcuma, etc. En suma, la producción
de manzana es la actividad primordial y el sustento de los miembros de las
comunidades campesinas de ALLOCA y PACHAMARCA.
El dinamismo de
la Asociación de Productores de Manzanas que preside don Francisco Valencia
Manta, el apoyo decidido del Alcalde Marcelino Valencia Tello, participación de
las 2 comunidades campesinas y la Agencia Municipal
hicieron posible que en octubre del 2010 se desarrolle el Primer Festival de la Manzana en ALLOCA; evento
en el cual después
de una rigurosa
calificación considerando tamaño, color, sabor y
forma de la manzana se
hizo acreedor del primer premio el productor
Nixon Navarro Tello y coronación de la Reina del Festival, señorita Abigail
Cevallos Paulino. El impacto social del primer festival ha
sido gravitante para los productores de pueblos vecinos como Viscas,
Huánchac, Pucllucanchi, Quiripa y Huancata. Este año, el Segundo Festival de la Manzana estuvo a cargo de un Comité
Organizador integrado por los señores Germán Enríquez Manta y Marcelino
Valencia Tello, ex Alcalde. El festival se llevo a cabo el 22 de octubre pasado
participando más productores exponiendo las mejores manzanas delicias. El
primer premio fue para el productor Claudio Tello Valencia, recibiendo un motor
para fumigación donado por la empresa AFITOPAC SAC, en segundo
lugar Richard Navarro Tello y tercer lugar Nayka Bravo Vallejo. A más de un mes
del Segundo Festival, los productores vienen fijando objetivos en la fruticultura
para el siguiente festival, es decir, mejorar la calidad del producto, hacerla
más atractiva en los mercados limeños y agradable en cada mesa del hogar.
En el distrito de Sangallaya, se
produce un aproximado anual de 90 mil jabas de manzanas,
siendo el mayor productor ALLOCA, siguen los productores de
Quiripa, Pucllucanchi, Huancata y Sangallaya. El peso de una manzana
llega hasta un kilo 200 gramos. La mayor producción y productividad incidirá en
la calidad de vida de comuneros y sus familias. Los productores
requieren orientación y apoyo técnico para mejorar la calidad, que el
producto sea 100% orgánico y de exportación, incorporando nuevas
tecnologías. También requieren se mejore la carretera:
Sangallaya-Viscas-Calango-Mala o viceversa. Aquellos requerimientos
deben ser atendidos por la Región Lima y la Municipalidad
Provincial de Huarochirí, nos dice el ex Alcalde, luego agrega, que el
municipio de Sangallaya debe reactivar el proceso de industrialización de
la manzana iniciado hace dos años. Agregamos, que el programa de titulación de
predios rurales por COFOPRI aun no llega, limitando a los
productores el acceso al crédito en el sistema financiero ¿hay inclusión social
en este tema? No obstante lo
anterior, las bondades de la manzana son muchas, veamos: es antiinflamatoria
del aparato digestivo, anti diarreica y laxante, diurético y depurativa,
tiene valores expectorantes, anti colesterol, rebaja la presión sanguínea en
casos de hipertensión, sedante por su contenido en fósforo, rebaja la fiebre,
es anti cancerígena. Por
ello los estudios científicos nos informan: comer una manzana por día te
aleja del médico. Otra
maravilla de la madre tierra.
